cerveza artesanal · 09. enero 2021
Podemos decir que la cerveza es una de las bebidas más consumida a lo largo de la historia. Ha ido evolucionando según la región y hoy podemos encontrar una gran variedad de tipos.
salud · 08. enero 2021
Algunos virus y bacterias viajan por el organismo envueltos por una capa protectora que les permite esquivar el sistema inmunológico. Muchos se preguntan si hay alguna fórmula que ayude indirectamente a las defensas y que ataque directamente a los agentes invasores... ¡Descubrimos el ácido láurico!
agricultura sintrópica · 03. enero 2021
Stop a los pesticidas, sí a las nanopartículas de sílice. Un estudio realizado por el Instituto Adolphe Merkle y la Universidad de Friburgo (Suiza) ha probado con éxito esta tecnología para estimular el sistema inmunológico de las plantas contra bacterias y parásitos, inutilizando los pesticidas.
Uno de los mayores desafíos que enfrenta la agricultura hoy en día es el uso extensivo de fertilizantes y pesticidas, que están envenenando ecosistemas enteros y que también terminan en nuestras mesas
vino ecológico · 23. diciembre 2020
La revista americana Journal of Agricultural and Food Chemistry publica el estudio español que demuestra los beneficios del vino para prevenir enfermedades dentales
vino ecológico · 17. diciembre 2020
El mejor vino tinto del mundo es el italiano, coronado por la revista británica Decanter que en los agitados días premió al famoso Amarone della Valpolicella, una de las zonas más prestigiosas del panorama vitivinícola italiano.
medicina · 04. diciembre 2020
Las endorfinas son sustancias químicas producidas por el cerebro y dotadas de una potente actividad analgésica y excitante. Su acción es similar a la morfina y otras sustancias opiáceas.
vino ecológico · 27. noviembre 2020
¿Vino sin pesticidas? Pronto será posible gracias a Icaro X4, un robot especial que promete retirar los pesticidas y la química, ampliamente utilizados en los viñedos. De hecho, sólo es capaz de prevenir algunas de las enfermedades de las plantas gracias a los rayos UV. El invento proviene de una nueva empresa en la región del Véneto, Free Green Nature.
café ecológico · 22. noviembre 2020
Según un estudio, la mayoría de los polifenoles que se toman diariamente provienen del café y no de las frutas y verduras...
vino ecológico · 11. septiembre 2020
Ante cualquier producto alimentario, el consumidor puede conocer mediante el etiquetado sus valores nutricionales, ingredientes, fecha de caducidad o envasado y origen. Excepto uno. El vino puede contener decenas de ingredientes y aditivos legales no etiquetados, además de residuos de pesticidas y metales pesados...
agricultura orgánica · 05. septiembre 2020
Michael Schick es el nombre del maestro jardinero alemán que tiene mucha experiencia en tomates. ¡Cultiva más de 900 variedades diferentes!