La miel 🍯 es una sustancia extraordinaria para nosotros, pero también para las abejas 🐝 que la producen y se alimentan de ella. De hecho, además de contener agua y azúcar, la miel es rica en enzimas, vitaminas, minerales y moléculas orgánicas con acción antioxidante y antimicrobiana que la convierten en un superalimento incluso para las abejas.
Los ganaderos de California están comenzando a ganar más dinero vendiendo estiércol de vaca que leche, informó el periódico local "The Fresno Bee". Detrás de este fenómeno, la creciente demanda de combustible biogás, una sustitución que no es nada sostenible, al menos en Italia, y de la que ya hemos hablado mucho.
La integridad general de la biodiversidad del planeta ha caído por debajo del límite de seguridad establecido en el 90%. Hoy se estima en un 75% y esto nos expone al riesgo de una recesión ecológica que podría provocar hambrunas generalizadas en todo el mundo.
El otoño está casi sobre nosotros y aquí llega la gripe y el resfriado a tiempo. ¿Cómo fortalecer nuestro cuerpo ante las temperaturas más frías? Afortunadamente, existen algunos buenos hábitos que podemos poner en práctica durante todo el año y algunos alimentos y remedios naturales que pueden ayudarnos a fortalecer el sistema inmunológico.
La tierra de diatomeas, conocida principalmente como suplemento purificador del intestino, también es un pesticida valioso para plantas y animales. Descubra cómo utilizarlo para promover su bienestar y el de sus amigos de cuatro patas.
El Ghee es una especia de mantequilla clarificada originaria de la India, que se extrae al separar a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) de todos los sólidos de la leche.
La revista americana Journal of Agricultural and Food Chemistry publica el estudio español que demuestra los beneficios del vino para prevenir enfermedades dentales
The Last Honey Hunter (El último cazador de miel) es un documental que da testimonio de la existencia de una tradición peligrosa pero aún respetada en Nepal que consiste en recolectar una miel particular con poder alucinógeno en condiciones muy arriesgadas. El productor Ben Ayers trabajó con los directores Renan Ozturk y Ben Knight y la colaboración de National Geographic para que esto sucediera.