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Miel Cruda de Lavanda Silvestre procedente de agricultura ecológica... beneficios y remedios

La miel CRUDA de lavanda silvestre “Granja La Paz” procede de las flores de la planta Lavandula Stoechas.

Esta planta, al igual que tomillo y el romero, son especies aromáticas autóctonas de la cuenca mediterránea. En concreto, esta especie de lavanda no es cultivada, sino que crece de manera salvaje, aportando un atractivo colorido y un intenso aroma.

 

Lavandula es un género de plantas de la familia de las lamiáceas, que contiene unas 60 especies. Se las conoce como lavanda, alhucema, espliego o cantueso, entre otros muchos nombres comunes. La planta de la lavanda es un arbusto ramificado, de tallos verde rojizo y hojas grisáceas alargadas.

Las flores están unidas de manera vistosa y compacta en una espiga de forma cilíndrica. Están coronadas por un grupo de brácteas bien desarrolladas (de color púrpura, azul, tirando al rosa), las cuales resultan muy atractivas para las abejas.

En general, la floración de la lavanda se producen al final de la primavera y en verano.

 

Las abejas se sienten atraídas por el potente olor que desprende la flor de lavanda. Y es que tanto sus sépalos, como hojas y brácteas están cubiertos por estructuras excretoras de aceite esencial y los nectarios, de néctar melífero. Por lo que su néctar, su gran cantidad de polen y esencias, sumado al penacho de brácteas estériles de color morado, convierten en esta planta en todo un imán para nuestros insectos favoritos.

 

La lavanda florece en primavera, sobre el mes de marzo, aunque continúa produciendo flores hasta la llegada del verano. Por este motivo, este tipo de miel es una miel de primavera que se produce en los meses de mayo y julio.

 

Para que una miel sea considerada miel de lavanda, ésta deberá tener como mínimo un doce por ciento de néctar de esta planta. Cuando se recolecta en primavera, esta miel tiene una tonalidad ámbar tenue. Mientras que en verano el color ámbar se torna más oscuro, a veces con tonalidades rojizas.

 

Una de las grandes propiedades de la miel de lavanda es la digestiva. Ya que esta miel ayuda a disminuir la acidez de estómago y el reflujo.

Además, disminuye la producción de gases, flatulencias y demás problemas asociados a malas digestiones.

 

Como el resto de tipos de miel, la de cantueso está recomendada para tratar afecciones respiratorias como la tos, la bronquitis, el asma, la faringitis o la afonía.

 

Otra propiedad que comparte con el resto de mieles es su poder tonificante, que ayuda a combatir la fatiga y la falta de energía.

 

También la tensión arterial puede mejorar si se toma a diario este tipo de miel, acompañada de unos hábitos saludables.

 

Por último, puede utilizarse en uso externo para lavar heridas, gracias a sus propiedades antisépticas.

 

Se trata de una miel elaborada de forma tradicional. Recolectada por nuestras abejas en parajes únicos de la geografía andaluza, cumple estrictamente con los requisitos de la regulación europea de agricultura orgánica. 

 

Nuestra miel es producida en la colmena de forma artesanal. Por lo tanto, contiene azúcares naturales inherentes a una miel natural no adulterada. El tratamiento que reciben las colmenas se realiza con sustancias existentes en la naturaleza. 

 

En Granja La Paz no sometemos la miel a tratamientos de calor durante el proceso de extracción. Evitar estos procesos, nos permite conservar todas las propiedades naturales que posee la miel y el valor agregado de las partículas que pueden acompañarla (polen y propóleos). En el proceso de elaboración, nuestra miel no es filtrada, por lo que conserva todas las vitaminas, nutrientes, enzimas y cualidades organolépticas originales de un producto natural.

 

Entre los compuestos de la miel de lavanda, encontramos aceites esenciales, además de ácido rosmarínico, fitosteroles y taninos. También están presentes los flavonoides y ácidos fenólicos como la naringenina, la luteolina, el ácido gálico y el ácido cafeico. Además, posee elevados contenidos en hierro.

 

La lavanda es, quizás, una de las plantas medicinales más conocidas y utilizadas desde la antigüedad. Su uso ha sido muy extendido en la medicina popular, debido a sus propiedades medicinales, beneficiosas para la salud de forma natural. Su nombre procede del latín lavandere, en alusión a sus propiedades depurativas. Es sin duda, la más usada por los herbolarios, sobre todo contra el insomnio y contra el vientre hinchado.

 

Esta planta ha sido utilizada como remedio natural por su efecto tranquilizante. De hecho, en aromaterapia se utiliza como antidepresivo y calmante, resultando un remedio eficaz para equilibrar el sistema nervioso.

 

La miel de lavanda tiene los niveles más altos de tirosina, un aminoácido que el organismo utiliza para producir neurotrasmisores.

Este elemento se ha utilizado en fármacos para prevenir y tratar algunas enfermedades como ansiedad y depresión. Por estos motivos, es empleada para aliviar los efectos del estrés emocional y físico, actuando de forma eficaz contra estados de ansiedad e insomnio. Una infusión relajante con una cucharadita de miel por las noches ayuda a conciliar mejor el sueño y disfrutar mejor del descanso.

 

La miel de lavanda, al igual que otros tipos de miel de abeja pura, ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Además, por su acción descongestionante, es uno de los mejores remedios caseros para aliviar el malestar de la gripe, la tos y el dolor de garganta. Sus propiedades antibacterianas y antivirales hacen de esta miel un poderoso antibiótico natural.

 

También es conocida tradicionalmente por su poder cicatrizante. Se ha utilizado para sanar las heridas causadas por quemaduras e insectos, ya que realiza una poderosa acción regenerativa de tejidos. 

 

Por otro lado, la planta de la lavanda es beneficiosa para combatir la fiebre y las náuseas, de forma que este tipo de miel puede ayudar en caso de afecciones estomacales, así como en estados febriles y jaquecas. 

 

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