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Polen de abejas: propiedades y beneficios de un poderoso alimento natural...

 

Los cambios de estación, junto con sus nuevos colores y sabores, siempre pueden provocar los primeros estados gripales, así como una sensación de cansancio general. Por eso, especialmente en primavera u otoño, puede ser útil recurrir a complementos alimenticios naturales con efectos beneficiosos, que apoyen la dieta habitual, a base de verduras y frutas de temporada. En particular, en momentos de cansancio psicofísico, el polen de abeja puede ser un excelente e inesperado aliado, siempre bajo indicación médica y de la forma más adecuada a tus necesidades y salud personal.

 

Así que veamos juntos las características del polen, sus propiedades y los beneficios que trae, también gracias a la Dra. Daniela Destino, bióloga nutricionista, quien nos presenta mejores métodos de uso y alguna contraindicación.

 

¿QUÉ ES EL POLEN?

El polen es un fino polvo presente en las flores y es el medio que permite su fecundación, mediante la intervención de los insectos, especialmente las abejas.

También representa la alimentación de la cría en la colmena, transportada por abejas forrajeras que, antes de pasar de una flor a otra, la almacenan, la humedecen y la transportan al interior de la colmena. Aquí, habiendo alcanzado la maduración adecuada, es consumido por abejas nodrizas y larvas. Es, de hecho, un alimento proteico y beneficioso, por lo que los apicultores han inventado una "trampa" para el polen de abeja, que les permite interceptar una parte de él: para que los preciados insectos no falten de alimento y los humanos tengan la oportunidad. para disfrutar de sus propiedades.

 

Averigüémoslo, comenzando con un análisis del contenido nutricional del polen de abeja.

 

EL POLEN DE ABEJA: UN RECONSTITUYENTE NATURAL

Los granos de polen de abeja individuales son minas de oro, desde un punto de vista nutricional. De hecho, contienen todos los elementos necesarios para la salud del organismo y el desarrollo psicofísico, como lo demuestra el hecho de que las abejas lo elijan como un alimento excepcional.

 

Veamos cuáles son las características físico-químicas del polen de abeja, teniendo en cuenta que su composición varía según la huella genética de cada flor.

 

UN ALIMENTO COMPLETO

Podemos decir que el polen de abeja es un alimento completo ya que contiene proteínas, vitaminas, grasas, aminoácidos, fibras, enzimas, carbohidratos, todos los cuales pueden ser asimilados por el hombre.

 

En particular:

 

  • fósforo
  • magnesio
  • potasio
  • manganeso
  • silicio
  • cobre
  • zinc
  • sodio
  • cromo
  • calcio
  • vitaminas (todas excepto B4 y F, que consisten en ácido linoleico, ácido alfa-linoleico y ácido araquidónico)
  • los 8 aminoácidos esenciales para los humanos (similar a la quinua)
  • enzimas
  • sustancias antioxidantes.

Por lo tanto, es fácil entender por qué el polen de abeja se considera un "antibiótico natural", como es el caso del ajo. Exploremos sus propiedades y beneficios.

 

POLEN: BENEFICIOS Y PROPIEDADES

El polen de abeja contiene un valor nutricional casi inigualable: una cuchara es capaz de cubrir, por ejemplo, las necesidades vitamínicas de una persona (a excepción de las vitaminas F y B4), por lo que es un excelente alimento para evitar carencias. La presencia de todos los aminoácidos esenciales, además de veinte de los veintidós alfa-aminoácidos de interés alimentario, lo convierte en un complemento valioso ya que estas sustancias realizan funciones importantes, incluida la síntesis de proteínas y hormonas, la producción de energía y la transmisión de impulsos nerviosos. .

 

Además, el polen de abeja contiene glucosa y fructosa que, en sinergia con los demás elementos, lo convierten en una sustancia altamente energética y tónica, útil tanto para el cuerpo como para la mente, en momentos de fuerte cansancio. Pero veamos todas las propiedades con más detalle.

 

 

PROPIEDADES ADAPTOGÉNICAS

El polen de abeja es una sustancia con virtudes adaptogénicas, es decir, es capaz de reducir el impacto del estrés y de los agentes nocivos, mejorando la respuesta del organismo ante eventos estresantes de diversa índole: patologías, hábitos alimentarios incorrectos, fatiga, estrés emocional.

 

En particular, el polen tiene beneficios como:

 

  • combate las deficiencias de vitaminas
  • fortalece el sistema inmunológico
  • combate la fatiga y el estrés, mejorando las funciones intelectuales
  • tiene propiedades antioxidantes y contrarresta los radicales libres responsables del envejecimiento
  • tiene un efecto estimulante sobre el metabolismo
  • es beneficioso para la flora intestinal
  • actúa como antibiótico natural, previniendo y combatiendo estados gripales
  • combate la anemia.

Cabe señalar que todavía no hay evidencia clínica destacable sobre los beneficios del polen de abeja, sin embargo, hay muchos estudios experimentales o en animales que están mostrando un rendimiento positivo.

 

Algunas de las propiedades atribuidas a este tipo de polen, a saber:

 

  • reducción de los niveles de colesterol en la sangre
  • reducción de la circunferencia de la cintura y la grasa corporal abdominal
  • mejora del rendimiento deportivo
  • aumento de peso debido principalmente a una mejora en la permeabilidad intestinal.

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