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El estiércol de vaca vale más que la leche en California ...

 

Los ganaderos de California están comenzando a ganar más dinero vendiendo estiércol de vaca que leche, informó el periódico local "The Fresno Bee". Detrás de este fenómeno, la creciente demanda de combustible biogás, una sustitución que no es nada sostenible, al menos en Italia, y de la que ya hemos hablado mucho.

 

Aparentemente, los excrementos de ganado han sido reevaluados en los últimos años luego de que varias empresas energéticas los utilizaran para obtener biogás del metano que emiten y, lo más importante, un esquema de ayudas estatales de California conocido como el Programa Cap-and-Trade, que incentiva económicamente el uso de energía limpia para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

 

El citado programa, vigente desde 2011, y otras ayudas estatales para la protección del medio ambiente han atraído a empresas energéticas interesadas en obtener biogás a partir del estiércol a California, convirtiéndolo en un negocio muy rentable gracias a las subvenciones. En un principio estas empresas compraban los excrementos y se ocupaban de su procesamiento, pero en los últimos años los agricultores han descubierto que si ellos mismos construyen las instalaciones para tratarlos, pueden multiplicar sus ganancias por seis.

 

De hecho, The Fresno Bee señala que al vender estiércol a las empresas de energía, un agricultor puede ganar alrededor de $ 100 al año por vaca, mientras que si procesa el estiércol él mismo para obtener biogás, puede ganar $ 600 al año por animal.

 

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