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¿Conoces las propiedades anti-gripales de las Bayas de saúco?

Las bayas de saúco es conocida por su elevada concentración en antocianos, sustancias de un gran valor antioxidante, además contienen calcio, magnesio, hierro y vitaminas C, B1, B2, B3 y B7, así como los oligoelementos selenio, manganeso y zinc.   

Cuando las bayas están maduras se recolectan desde finales de verano y durante el otoño, dándoles un uso culinario para preparar mermeladas y postres; en la medicina tradicional también se usan para la elaboración de jarabes con el fin de aliviar la tos y la bronquitis. A partir del jugo de las bayas, prensadas y eliminadas sus semillas, se realizan concentrados y extractos para un uso medicinal.

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Diferentes estudios científicos han declarados que el jugo de las bayas de Saúco, además de ayudar a la reparación de la mucosa respiratoria durante el catarro, mejorar la visión, para estimular el sistema inmunológico, mejorar la salud del corazón y para la tos, los resfriados, la gripe, las infecciones y las amigdalitis bacterianas y virales...

posee  propiedades anti-gripales, reduce el colesterol y también es antioxidantes.

Los efectos se atribuyen a uno de sus compuestos principales: la cianidina 3-glucósido, que exhibe múltiples acciones contra la infección por el virus de la gripe común. 

Las bayas de Saúco han demostrado un leve efecto inhibidor en las primeras etapas del ciclo del virus de la gripe, pero un impacto considerablemente más fuerte en la fase posterior a la infección, posee además propiedades moduladoras de los mediadores de la inflamación y que bloquean las glicoproteínas virales, responsables tanto de la unión viral, como de la entrada en la célula huésped, reduciendo así la replicación viral.

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El consumo adecuado de este fruto rojo, perteneciente a la flora Europea, además de actuar contra el virus de la gripe, puede ayudarnos a fortalecer la respuesta inmune y a favorecer la reparación de la mucosa respiratoria durante el resfriado.

Sin duda, una ayuda natural de la Madre Tierra.  😉

 

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