ومن بين المنتجات التقليدية أحدث من غرانخا لاباز، ونحن ننتج أيضا الموتزاريلا من حليب الجاموس، أدلى فقط باستخدام الحليب من المزارع الاسبانية المحدد.

ومن الجبن جدول التناسق ليفية لينة ولكن ثابتة، اللون الأبيض الخزف وسطح أملس، رائحة وطعم سمة من الحليب.

عند قطع جبن موزاريلا والإفراج عن المبلغ المالي الصحيح من السوائل، وفقا للقواعد من أفضل تقليد صنع الجبن. بالإضافة إلى جبن موزاريلا حليب الجاموس في مختلف الأحجام، الأبيض والمدخنة  وتتوفر أيضا.

 

 

 

 

القيم الغذائية ل100 غراما من جبن موزاريلا:

 

قيمة الطاقة 1020 كج - 246 سعرة حرارية،

20 غراما منها مشبعة 14 غرام من الدهون،

الكربوهيدرات 0.7 غرام من السكر الذي 0،2 غرام،

15 غرام من البروتين،

الملح 1 غرام.

 

 

حفظ:

 

مخزن في الثلاجة